Jutut Hämeenlinna

Eemeli Aaltonen tulee kauppiassuvusta ja osaa kaupan kaikki hommat – Hämeensaaressa valikoima kasvaa

Uusi Citymarket-kauppias Eemeli Aaltonen haluaa lisätä tuotevalikoimaa ja korostaa lähituottajia.
Kauppias Eemeli Aaltonen haluaa kehittää panimo-osastoa. Hän tietää, että suomalaiset ovat innokkaita kokeilemaan uusia panimotuotteita. Kuva: Tuulia Viitanen
Kauppias Eemeli Aaltonen haluaa kehittää panimo-osastoa. Hän tietää, että suomalaiset ovat innokkaita kokeilemaan uusia panimotuotteita. Kuva: Tuulia Viitanen

Hämeensaaren uusi Citymarket-kauppias Eemeli Aaltonen tulee suvusta, jossa on aina oltu kaupassa töissä.

Aaltosen isoisä perusti ensimmäisen kauppansa vuonna 1972 Turkuun. Aaltosen isä seurasi perässä ja lähti 1990 ruokakauppiaaksi Raumalle. Nykyään hän vetää Turun Kupittaan Citymarkettia, jota pidetään kaupan edelläkävijänä.

Aaltosen perhe tunnetaan suurimpana yksittäisenä ruuanmyyjänä Suomessa. Nyt Eemeli Aaltonen jatkaa kauppiasuraa Suomen nuorimpana Citymarket-kauppiaana Hämeensaaressa.

Tarkka seuranta

Aaltonen kaivaa esille ison sinisen kirjan. Sinne hän merkitsee päivän asiakasmäärän, tarjoustuotteen ja paljonko sitä on myyty. Samanlaista kirjaa isoisäkin on pitänyt koko kauppiasuransa ajan. Sieltä näkee helposti, miten tarjoukset purevat, mitä tapahtuu, kun Suomi voittaa jääkiekon maailmanmestaruuden tai millaisella säällä kauppa ei houkuttele.

– Alueilla on eroja. Esimerkiksi Lahdessa pullovesi ei käy kaupaksi, koska siellä vesijohtovesi on niin hyvää. Turussa taas pullovettä menee todella paljon.

Uutena kauppiaana Aaltonen on tutkinut tarkkaan, mitä ihmiset ostavat ja on kiinnostunut siitä, mitä hämeenlinnalaiset syövät.

– Valikoimat ovat tärkeitä. Täällä on nyt 17 000 eri ruokatuotetta. Tulen kaupasta, jossa niitä on 36 000. Etu on se, että pystyn tilaamaan asiakkaalle hänen haluamaansa tuotetta vaikka jo saman päivän aikana.

Ja jos asiakas haluaa, Aaltonen kyllä antaa vinkkejä, miten lihasta tai kalasta voisi valmistaa herkullista ruokaa.

Elektroniset hintatiedot

Hämeensaaren Citymarkettiin on tulossa muutoksia. Muun muassa kaikki hintatiedot muuttuvat elektronisiksi eli hintatiedot päivittyvät hyllyihin nopeasti.

– Haluan, että hinnat ovat aina asiakkaille oikein. Samalla paperinkulutus lähes loppuu.

Aaltonen haluaa parantaa myös kaupan aukioloaikoja, muttei vielä julkista, miten.

– Ruokakaupoilla on kova kilpailu Hämeenlinnassa. Siinä pitää olla täysillä mukana.

Hämeensaari on ollut perinteisesti hankala kauppapaikka ja kauppiaat ovat vaihtuneet tiuhaan tahtiin. Janne Itkonen ja Antti-Jussi Kivi olivat molemmat parisen vuotta kauppiaina Hämeensaaressa, kunnes molemmat lähtivät pääkaupunkiseudulle.

– He ovat saaneet Hämeensaaren toimimaan. Sen vuoksi tänne on helppoa tulla.

– Pidän tuoretuotteita tärkeinä ja aionkin panostaa niihin erityisesti Hämeensaaressa.

Vaativa pomo

Aaltonen seuraa mielenkiinnolla kauppojen aukioloaikojen kehitystä.

– Ei kaupassa ole pyhiä, vaan olemme täällä aina asiakasta varten.

Mainonta- ja markkinointi kiinnostavat kovasti nuorta kauppiasta. Hän haluaa muun muassa uudistaa markkinointi-ilmeen.

Johtajana Aaltonen sanoo olevansa vaativa ja tarkka, mutta reilu, kun asiat hoituvat.

– Tiedän, että kokonaisuuden kannalta jokainen työntekijä on tärkeä.

Eemeli Aaltonen

Suomen nuorin Citymarket-kauppias, täyttää 27 vuotta.

Vastaa Hämeensaareen ruokapuolesta. Keskolla tavaratalopuoli.

Työskennellyt sukunsa ruokakaupoissa pienestä pitäen sekä esimerkiksi teurastamossa. ”On tärkeää tietää, mitä myy.”

Käynyt lukuisia kertoja Yhdysvalloissa oppimassa kaupanalasta.

Poikamies.

Muuttaa Hämeenlinnaan syyskuussa.

Harrastaa juoksemista, golfia, ja pitää jääkiekosta.

Yllättynyt: ”Kuinka kaunis kaupunki Hämeenlinna on.”

Menoinfo